pocky

有時下了班跟姊妹約在中正台旁邊逛街時,

第一個問題都是先討論~晚餐要吃什麼?

先前我們總是吃附近的榮記客家湯圓,鹹酥雞,再不然就是附近的小麵攤,

雖然也很好吃,但就是有點了無新意,

但周邊能選擇的也不多,所以吃來吃去還是那幾家店,

前陣子騎車經過郵局總局後面,發現原來在南門街上新開了一家日式拉麵店<嵐沺拉麵>

趁著這次約逛中正台前,就跟姊妹一起去吃吃看囉!

店面營造日式的氣氛,不只有木造拉門,還有布幔的拉麵門簾,

因為門口慶賀的盆栽好新鮮(?),看起來應該是新開幕沒多久,

走道上有小黑板寫著店裡主打的拉麵湯頭,

店內前方算狹長型的走道,而我們剛好坐在櫃台前走道上,

入座後才發現後方還有一個方正的用餐空間,

但因為已經入座就沒有再改座位了,

冷水與杯子都要自取喔,

櫃子後方則是半開放式的廚房,

服務生很親切的送上菜單,

價格上不會太貴,是一般日式拉麵常見的價格帶,

口味選擇也算多,能選擇客製化的湯濃度與麵硬度這點讓人覺得不錯,

因為有時候真的很怕吃到太過重鹹的拉麵湯頭啊~

菜單下方則是小菜類,

我們這次總共點了叉燒拉麵,蔥拉麵,泡菜與海帶絲,

首先上桌的是小菜-海帶絲(NT 40元),

一上桌時我們兩人很有默契的對看一眼,因為我們都覺得分量偏少,

大概比在爭鮮點的30元海帶絲再少一點這樣XD

接著是泡菜(NT 40元)

兩樣小菜味道都蠻中規中矩的,泡菜偏向台式泡菜不會辣,

不過因為分量不多,下回點小菜前我們會多考慮一下了...

主菜上桌囉~姊妹點叉燒拉麵(NT 200元)

一上桌她就驚呼:好多片叉燒啊!

總共有五片大叉燒,還有一片海苔與蔥花,

換個角度來看,突然覺得叉燒拉麵看起來好豐盛喔~

叉燒拉麵的湯濃度與麵硬度都選擇普通,但吃到一半時,對她來說還是稍微鹹了一點,

不過她的麵條是細白麵,我比較喜歡這種啊><

接著是我點的蔥拉麵(NT 180)

其實一直以來在新拉麵店點餐,我都以地獄拉麵或是叉燒拉麵為首選,

剛好姊妹點叉燒拉麵了,那我就點別的口味嘗嘗,

不過~我的蔥拉麵有滿滿堆成小山的蔥耶~

滿到我以為真的配料只有蔥花了!!

還好只是嚇壞自己,翻開蔥花山~原來叉燒肉片藏在下方啊!

翻開一片之後,姊妹說:ㄟ~我兩片叉燒分給妳拉!

不急不急~我繼續翻,底下還有叉燒片,

份量算起來應該有接近三片叉燒吧?

由於蔥花的份量真的很多,我還分了一些給姊妹,

我選擇的是湯濃度-淡,麵硬度-捲,

麵條是偏粗的黃色捲麵,感覺能附著更多的湯汁,

可能是因為我選淡的湯頭,吃到最後也不會覺得鹹喔~

吃完我們兩人都覺得好飽~可能因為剛開幕所以人潮還不算多,

能夠安靜地在店裡吹冷氣,飽餐一頓再好好逛街XD

嵐沺拉麵地點在郵局總局斜右後方,一抬頭就能看到招牌,也還蠻好找的,

這家應該能成為未來在附近吃飯的口袋名單囉!

餐廳資訊:

嵐沺拉麵

周一~周五:11:00~14:30    17:00~21:30

週六~周日:11:00~21:30

電話:03-5282838

地址:新竹市南門街77號1F